食事

枠にとらわれない美しさを一皿一皿にコンチネンタルレストラン「ラ・ベリエール」

コンチネンタルレストラン「ラ・ベリエール」は、旅の夜に気軽にご利用いただけるダイニングです。
フレンチをベースにしながらも、料理のジャンルにとらわれず、
イタリアンや和のテイストを取り入れた、シェフこだわりのオリジナルメニューをお愉しみください。

旬の味わい、自然の恵み、和みの和食。

旅を彩る豊かな味わい。日本料理「やまぼうし」は地元素材を中心に、厳選した山川の恵、畑の恵をお愉しみいただける和食処です。個室や囲炉席もご用意していますので、ご家族やグループでの会食やお集まりにも最適です。

お好きなものを好きなだけ 1130シーズンブッフェのご案内

オードヴルからデザートまで、お好きな料理が食べ放題。
季節の野菜料理、地元の名物料理など、和洋食の多彩な料理が勢揃い。
お好きな料理をお好きなだけお召し上がりください。
※ご予約の状況によりバイキング形式から卓盛りメニューへ変更する場合がございます。
その際はお電話、またはメールにてご案内させていただきます。

リゾート気分で寛げるカフェラウンジラウンジ「danro」

ゆっくりと流れるくつろぎの時間。
ラウンジ「danro(だんろ)」は、明るい自然光が降り注ぐ朝から、ランチ、バータイムまで、リゾートでの
くつろぎのひとときをお過ごしいただけるカフェラウンジ。
お飲物の他、軽食やスイーツなどもご用意しています。

感動の朝食をめざして

「感動の朝食」をテーマに、皆様によりご満足いただける朝食のご提供を目指しています。
栄養たっぷりの朝ごはんで高原の爽やかな朝時間をお愉しみください。

Point 01

自分スタイルで楽しむ
野菜+ドレッシング+トッピング

高原ならではの新鮮野菜をドレッシングとパルメザンチーズなどの豊富なトッピングでお客様だけのアレンジサラダをお楽しみください。

色彩美しく、見て楽しい、食べて美味しいアンティパスト(前菜)もご用意しております。

Point 02

心温かになる昔ながらの
日本のお惣菜

信州を軽井沢を体感出来る郷土料理を心行くまで味わってください。

ブッフェレストラン『浅間』では、地元のお母さんが心をこめて握ったおにぎりをご用意してます。

Point 03

温かくボリューム満点の料理で
朝のエネルギーを完全充填

信州名産の温ったかおやきや焼き魚、お粥に味噌汁、カレーやスープ中華の揚げ物や炒め物、麺類やピラフと活力の素がたくさん。

Point 04

バーガーステーション

バンズの種類や挟む具材、ソースまで、全てを自由に選んでいただきオリジナルのハンバーガーを作れます。

あなただけの一品をお楽しみください。

Point 05

もちろんパンにもこだわります

バケットなどのスタンダードなパンや竹炭やイチゴにほうれんそうなどのバラエティ豊かな練り込みパンの数々。

まずはそのまま食べてみてください。パン本来の美味しさをお楽しみください。

Point 06

パティシエが手掛ける
ホテルクオリティーの
見て楽しい可愛いデザートの数々

季節の果物もたくさんご用意しております。リゾートホテルならではの朝食スイーツをお楽しみください。