【当ホテルからお車で約 49 分】
ベリー摘み取りとジュース・ジャム作り体験
寒冷地・軽井沢に適したいろいろなベリーを栽培しています｡年間通して除草剤も含めて農薬を使わずに栽培しています。また、放射線が検出されないように気をつけています。木材・竹などのチップを使い、有機栽培が中心です。ベリーは一般に太陽と新鮮な水を好み、水はけの悪い畑では高畝で栽培しています。
※写真は本園の摘み取り、ジュース・ジャム作り体験対象のブルーベリー(左上)、ハスカップ(右上）、カシス(左下）、ブラックベリー(右下）です。
あなただけのオリジナルなジュース・ジャム作りができます。
※その時採ったベリーの種類、提供した冷凍ベリーの種類によってオリジナルなジャムやジュースが作れます。
※ベリーの摘み取り時期が終わっても、本園の冷凍ベリーを使えばいつでもジャム・ジュース作りの体験が出来ます。
例：三色ハスカップ、ブルーベリーとカシス、ブルーベリーとブラックベリー等々
【2020年度料金】
摘み取り体験（ 300 g ）： 1,000 円 ～ 1,500 円
ジャム作り体験（ 300 g ）： 1,000 円 ～
ジュース作り体験（ 300 g ）： 1,000 円 ～
名称：軽井沢発地ベリー園
住所：〒389-0113 長野県北佐久郡軽井沢町上発地（かみほっち）１５９７
TEL：0267 – 48 – 2338
http://hotchi-berry.com/
