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ラ・ベリエールの2019年3月の一つ星メニューのご案内

2019.02.27

レストラン

ラ・ベリエールの2019年3月の一つ星メニューのご案内

hotelkaruizawa1130
ホテル軽井沢1130
ラ・ベリエールの3月の一つ星メニューのご案内

3月1日(金)～3月31日(日)

Potage
カリフラワーのポタージュとしらす

Petits pois
プティポワフロマージュブランしょうゆ麹

Quenelle
エビのクネルとオマールクレームカカオ風味

Cote de boeuf de ‘JYOSYU’
上州牛のロティそのジュと季節野菜のガルニチュール

Dessert propose par le chef
本日のパティシエからのデザート

Cafe ou the
コーヒー又は紅茶

Pain naturelle,huile d’olives
焼き立てパン2種、オリーヴオイル

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